コンセプト
Essentinaが目指すもの
食事の欧米化が進み、小麦を頂く機会が増えた影響により、アレルギーの方が増えて免疫力低下が目立つようになってきました。
小麦に含まれるグルテン摂取が腸内環境の乱れを起こし、体調不良を引き起こしている方のお声をたくさん聞くことが多くなってきました。
まだ世の中にはグルテンフリーのパンは流通しているものの、値段は高くてボソボソしてまずい、なかなか手に入らないなどの問題があります。
また、地球環境に負荷のかかるフードロスなども起きてきていることから、フレッシュな食材を急速冷凍して、好きな時に少量食べられるようにしました。
日本のお米は世界に誇れるおいしさで、まだまだたくさんの可能性を秘めていると感じています。
安心安全なものをみなさまの食卓にお届け出来るように、日々研究開発を進めております。
株式会社F’s Create
代表取締役 ふじさわ まさみ